在家也能健康煮

1991年「健康煮」開張了！透過與眾不同的烹調方式、經營型態，導入健康飲食概念，開啟台灣火鍋的新紀元。2007年由台灣健康體重控制第一品牌媚登峰集團入主經營，在完整健全的資源支援下，讓「健康煮」的健康主張又更進了一步。

現在的健康煮，依循食物屬性：食物五色(金木水火土)、食物四性(寒涼溫熱)與食物五味(酸甜苦辣甘)之概念，由美食團隊與專業營養師精心共同調配出極具創意的多元功能性套餐，低卡路里、低熱量、營養均衡，美味只是基本要求，還能促進身體健康、延緩老化，才是終極目標。

百變醬料
除了一般常見的火鍋醬料之外，還有：玫瑰鹽、哇沙米胡椒鹽、新疆孜然鹽、普羅旺斯鹽、核桃味增醬、特調青蔥醬、紅槽豆腐乳降、胡麻酸辣醬、水果醬油、金桔醬、玫瑰醬油、蘋果醋等。「健康煮」主張：不同食材搭配不同醬料，更能吃出食物美味。

直送鮮食
自然放牧的安格斯牛、吃香草長大的小豬、自在放養的天子蝦、北極海悠遊的白鯰魚，「健康煮」在食材的挑選上傾注全心全力，搜羅世界級頂級食材，無毒無污染，再佐以當地直送的有機鮮蔬，讓你在「健康煮」品嘗食物的真滋味。

宅配到府
現在，與「健康煮」同等級的新鮮食材，已經羅列為gloha鮮活系列，讓你在家也能體會「嚐到了美食，嘴巴會微笑；吃進了健康，身體會微笑！」的幸福感動。